杭州内伙子火锅餐饮有限公司是中国杭州川味觀餐饮管理有限公司旗下在2013年创立的自助美食的自助餐厅，公司继承川味观的优质管理团队和雄厚实力，开创了杭州刷票入场的自助餐厅，餐厅包含日式料理，港式茶点，西式铁板烧，中式小火锅，汇集全球300余种美食，开辟了自助餐的新模式。公司在高速发展中，秉承和发扬传统饮食文化，更致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康饮食的主题店铺，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的巴渝文化氛围，行业首推“走进一个店，了解一座城”的建店理念，从视觉、听觉、味觉全方位的展示和展现重庆人文风情、饮食文化、地域特色。为异乡的游子、远方的宾客、国外友人搭建起诚信交流的分享平台。
       中华文化源远流长，而四川话可谓是博大精深。“内伙子”在川话里代表懂得起行情的人，也是一帮兄弟伙的互相称谓。在东门海椒市附近，就有两个兄弟伙，关系到位，爱好相同，多年来的交情升华到生意上的默契搭档，因为~他们共同养育了一个“娃儿”。其实他们共同养育的“娃儿”，不过是手牵手~肩并肩~经过无数个日日夜夜创立的“内伙子火锅”。
     内伙子火锅，从名字就可以准确表达出这个牌子的意义。他们希望来到这里的人都是懂行情的内伙子，事实证明确实如此，内伙子从开业以来，一直是周边的口碑火锅店，而且迅速有了4家分店，家家都人气旺旺。内伙子火锅主打小火锅系列的新潮小资餐饮店，发展多年已经成为当下知名品牌，总部实力强劲，品牌影响力和知名度不断攀升，非常具有潜力的一个餐饮品牌!目前亲爱的内伙子火锅在很多城市开设加盟店，还在不断发展壮大当中!